Kanadische Pancakes
mit Maplesirup, Orangenbutter und Cranberrymarmelade
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Caesar Salad
mit gehobeltem Parmesan, Oliven
und Croutons
Coleslaw
klassisch mit Kraut und Karotten
Flanksteaks Forest Style
mariniert mit Whisky, Preiselbeeren, Rübenkraut,
Worchester Sauce und Chili
Hüftsteaks vom Canadian Heritage Angus
mariniert mit Ahornsirup, Senf und Malzbier
Beef Burger
180g Rindfleisch im Sesambrötchen
mit Tomaten, Gurken, Salat, Zwiebeln, Bacon,
Mozzarella – Cheddarmix und BBQ Sauce
Salzkartoffeln
in der Schale gegart mit Rosmarin
(Für Vegetarier bieten wir gerne einen Vegieburger sowie verschiedenes Gemüse und Gemüsespieße vom Grill an)
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Apple – Cranberry Crumble
mit Macadamia – Vanille Eis, Zimt und Schokoladensauce
