Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinliebhaber!
Die letzten Stationen auf unserer Reise durch das Weinland Kanada führen uns heute in noch recht unbekannte Weinbauregionen – nach Quebec und Nova Scotia.
Spotlight on… Quebec und Nova Scotia
Quebecs Weinanbaugebiet liegt zwischen dem 45° und 47° Breitengrad und erstreckt sich auf einer Fläche von 808 Hektar, in der Provinz Nova Scotia werden Weine ein wenig südlicher angebaut, zwischen dem 44° und 46° Breitengrad, auf einer Fläche von insgesamt 290 Hektar.
Im Gegensatz zu British Columbia und Ontario beheimatet keine der beiden Provinzen ausgewiesene Weinbaugebiete. In Quebec konzentriert sich der Anbau auf die Region nördlich und südöstlich von Montreal und auf die Umgebung von Quebec City. Quebecs Weingüter produzieren sowohl trockene Weine, als auch Likör-, Schaum- und Süßweine aus einer Vielzahl von winterharten Rebsorten wie Vidal, Frontenac, Seyval Blanc, Marechal Foch und Sainte-Croix. www.vinsduquebec.com.
Eine ganz besondere Spezialität aus Quebec ist der Apfel-Ice Cider. Ähnlich wie bei der klassischen Eisweinproduktion wird er aus gefrorenen Früchten hergestellt und entfaltet eine wahre Geschmacksexplosion: Aromen von Äpfeln, Birnen und Orangen, dazu Zitrusnoten und eine Idee von Honig… Lernen Sie Äpfel von ihrer köstlichsten Seite kennen!
Nova Scotia hingegen produziert sowohl Tafel- als auch Dessertweine, vor allem aus Hybrid-Trauben, wobei der neueste Trend Vinifera-Pflanzungen sind. Nova Scotias wichtigste Sorten sind L’Acadie, Muscat, Seyval Blanc, Lucy Kuhlman, Leon Millot und Marechal Foch. Diese Provinz ist für ihre Spezialisierung auf Schaumweine bekannt. www.winesofnovascotia.ca
Wenn Sie nun Schaum-, Dessertweine oder Apfel-Ice Cider selbst probieren möchten, laden wir Sie herzlich ein, am 12. März 2016 ab 16.00 Uhr in das stilwerk in Düsseldorf zu kommen. Die folgenden Weingüter aus den Regionen Quebec und Nova Scotia sind vor Ort und freuen sich auf Ihren Besuch:
· Domaine Félibre, Quebec
· Cidrerie Michel Jodoin, Quebec (vertreten durch Handcrafted Spirits)
· Domaine Pinnacle, Quebec (vertreten durch Canada Wine & More)
· Domaine de Grand Pré, Nova Scotia
· Benjamin Bridge, Nova Scotia
· Devonian Coast, Nova Scotia
Hiermit endet nun unsere kleine Reise durch die Weinregionen Kanadas. Wir hoffen, dass wir Ihnen ein paar interessante, vielleicht auch überraschende Aspekte dieses faszinierenden (Wein-)Landes haben zeigen können. Doch wie gut Kanada schmeckt, das entdecken Sie am besten selbst bei der großen Weinverkostung am 12. März 2016, oder gerne auch auf der ProWein am Kanada-Stand in Halle 9, Stand Nr. D-48. Eine professionelle Verkostung ausgewählter Weine findet täglich von 11:30 – 12:15 Uhr im ProWein Forum, Halle 13, Stand Nr. D52 statt.
Mit freundlicher Genehmigung von Nora Grütters, Trade Commissioner, Consulate of Canada, Düsseldorf